羥基者,醇之特徵官能團也。

者,官品也,R-OH。羥基其特徵官能團而名之。性稍躍,乃易燃液體也,親,乃溶劑之極品。消毒火酒(含丙異醇)、酒(含乙醇)者皆有之。

醇之子類甚繁:論其烴基之異,蓋分飽和醇、不飽和醇、脂環醇、芳香醇也;論其烷基之多寡,分伯(一級醇)、仲(二級醇)、叔(三級醇)三者;論其羥基之數,曰一元、二元、三元之類。羥基多於二者,皆謂之多元醇。

乙醇者,常見之徒也。製以千年,用以千年,可殺菌亦可製酒,亦用製溶劑、作原料矣。

  • 效性

效性

其效多見者有四,曰代效(鹵代反應),曰失水(失水反應),曰氧效(氧化反應)、曰酯化(酯化反應)。代效者,以鹵素取羥基代之,得鹵代烷。失水者,去羥基、一氫者,得烯烴

至于氧效,伯醇者受氧得,再而得羧酸,仲醇者生 酮,而叔醇者性穩而不受氧矣。酯化者,並羧酸者而得、水矣。

官能團
乙醯基 · · ·  · 烷烴 · 烯烴 · 炔烴 · 烷氧基 · 醯胺 · · 偶氮化物 ·  · 羧酸 · 硫代羧酸 · 氰酸酯 · 雙硫鍵 ·  ·  · 環氧化合物 · 鹵代烷 · · 亞胺 · 異氰酸酯 · 異腈 · 異硫氰酸酯 · · 次甲基 · · 硝基化合物 · 亞硝基化合物 · 有機磷 · · 過氧化物 · 亞磷酸二酯與 膦酸酯 · 吡啶 · · 磺酸 · 硒酸 · 亞碸 · 硫氰酸酯 · 硫酯 · 硒酯 · 硫醚 · 硫醇 · 硒醇 · 碲醇 · 尿素 · 酸酐 · 疊氮化合物 · 芳香烴 · 酰鹵
Other Languages
Afrikaans: Alkohol
Alemannisch: Alkohole
aragonés: Alcohol
العربية: كحول
অসমীয়া: এলক'হল
asturianu: Alcohol
azərbaycanca: Spirtlər
تۆرکجه: الکول
башҡортса: Спирт
žemaitėška: Alkuoguolis
беларуская: Спірты
беларуская (тарашкевіца)‎: Сьпірт
български: Алкохол
brezhoneg: Alkool
bosanski: Alkohol
català: Alcohol
کوردی: ئەلکھول
čeština: Alkoholy
Cymraeg: Alcohol
Deutsch: Alkohole
Ελληνικά: Αλκοόλες
English: Alcohol
Esperanto: Alkoholo
español: Alcohol
eesti: Alkoholid
euskara: Alkohol
فارسی: الکل
suomi: Alkoholit
føroyskt: Alkohol
français: Alcool (chimie)
Nordfriisk: Alkohol
Gaeilge: Alcóil
Gàidhlig: Alcol
galego: Alcohol
ગુજરાતી: આલ્કોહોલ
Gaelg: Alcoal
עברית: כוהל
हिन्दी: अल्कोहल
Fiji Hindi: Alcohol
hrvatski: Alkoholi
Kreyòl ayisyen: Alkòl
magyar: Alkoholok
հայերեն: Սպիրտ
interlingua: Alcohol
Bahasa Indonesia: Alkohol
Ilokano: Alkohol
íslenska: Alkóhól
italiano: Alcoli
日本語: アルコール
Patois: Alkoal
Basa Jawa: Alkohol
ქართული: სპირტი
Kabɩyɛ: Alɩkɔɔlɩ
қазақша: Алкогольдер
한국어: 알코올
Ripoarisch: Alkohol
kurdî: Alkol
Кыргызча: Спирт
Latina: Alcohol
Ladino: Alkól
Lëtzebuergesch: Alkoholen
Limburgs: Alcohol
Ligure: Alcooli
lumbaart: Alcol
lingála: Lotoko
lietuvių: Alkoholis
latviešu: Spirti
македонски: Алкохол
Bahasa Melayu: Alkohol
မြန်မာဘာသာ: အယ်လ်ကိုဟော
Plattdüütsch: Alkohol
नेपाली: अल्कोहल
norsk nynorsk: Alkohol
norsk: Alkoholer
occitan: Alcòl
ਪੰਜਾਬੀ: ਅਲਕੋਹਲ
polski: Alkohole
پنجابی: الکحل
português: Álcool
Runa Simi: Alkul
română: Alcool
armãneashti: Alcoolu
русский: Спирты
русиньскый: Алкоголы
sicilianu: Alcool
Scots: Alcohol
srpskohrvatski / српскохрватски: Alkoholi
Simple English: Alcohol
slovenščina: Alkohol
shqip: Alkooli
српски / srpski: Алкохол
Basa Sunda: Alkohol
svenska: Alkoholer
Kiswahili: Alkoholi
தமிழ்: மதுசாரம்
తెలుగు: ఆల్కహాలు
Tagalog: Alkohol
Türkçe: Alkol
татарча/tatarça: Спиртлар
українська: Спирти
اردو: الکحل
oʻzbekcha/ўзбекча: Spirtlar
Tiếng Việt: Ancol
West-Vlams: Alcool
Winaray: Arkohol
吴语:
ייִדיש: אלקאהאל
Yorùbá: Ọtí
中文:
Bân-lâm-gú: Alcohol
粵語: 酒精