Démographie
| Historique des recensements
|
| Ann. |
Pop. |
|
%±
|
| 1850 | 6 157 | | — |
| 1860 | 8 236 | | ▲ +33,77 % |
| 1870 | 12 854 | | ▲ +56,07 % |
| 1880 | 20 768 | | ▲ +61,57 % |
| 1890 | 44 843 | | ▲ +115,92 % |
| 1900 | 53 531 | | ▲ +19,37 % |
| 1910 | 92 777 | | ▲ +73,31 % |
| 1920 | 116 110 | | ▲ +25,15 % |
| 1930 | 140 267 | | ▲ +20,81 % |
| 1940 | 149 934 | | ▲ +6,89 % |
| 1950 | 182 121 | | ▲ +21,47 % |
| 1960 | 189 454 | | ▲ +4,03 % |
| 1970 | 175 885 | | ▼ -7,16 % |
| 1980 | 163 034 | | ▼ -7,31 % |
| 1990 | 159 936 | | ▼ -1,9 % |
| 2000 | 181 743 | | ▲ +13,63 % |
| 2010 | 186 440 | | ▲ +2,58 % |
| Est. 2017 | 200 544 | | ▲ +7,56 % |
Composition de la population en % (2010)[6],[7]
| Groupe
|
Salt Lake City
|
 Utah
|
 États-Unis
|
| Blancs
|
75,1 |
86,1 |
72,4
|
| Autres
|
10,8 |
2,7 |
2,9
|
| Asiatiques
|
4,4 |
2,0 |
4,8
|
| Métis
|
3,7 |
6,0 |
6,4
|
| Afro-Américains
|
2,7 |
1,1 |
12,6
|
| Océaniens
|
2,0
|
0,9
|
0,2
|
| Amérindiens
|
1,2 |
1,2 |
0,9
|
| Total
|
100 |
100 |
100
|
|
|
| Hispaniques et Latino-Américains
|
22,3
|
13,0
|
16,7
|
Selon l'American Community Survey pour la période 2010-2014, 73,6 % de la population âgée de plus de 5 ans déclare parler l'anglais à la maison, 16,1 % déclare parler l'espagnol, 1,44 % une langue polynésienne, 1,24 % une langue chinoise, 0,73 % le serbo-croate, 0,69 % l'allemand, 0,51 % le français, 0,49 % le vietnamien et 5,2 % une autre langue[8].
Toujours selon l'American Community Survey, en 2015, les deux tiers des Océaniens sont Tongo-Américains et un quart d'entre eux sont Samo-Américains[9].
