Zuivel

Kaas
Glas melk
Yoghurt
Vla
Pudding
Wei

Zuivel is de algemene naam voor uit rauwe melk bereide producten. Deze melk is uitgescheiden door de melkklieren van zoogdieren. Mensen gebruiken vooral de melk van koeien, schapen, geiten, kamelen, paarden, waterbuffels en jaks.

Vroeger vond het verwerken van melk tot zuivelproducten vooral plaats op de boerderij, tegenwoordig gebeurt dat meestal in een zuivelfabriek.

De oudste te dateren bron voor het woord 'zuivel' (Middelnederlands 'suvel') is een Latijnse oorkonde uit 1293, die vermeldt: nec vllam zuuel ('noch enige zuivel').[1]

In andere talen
Afrikaans: Suiwelproduk
Alemannisch: Milcherzeugnis
asturianu: Llacteu
беларуская: Малочныя прадукты
brezhoneg: Boued-laezh
català: Làctic
کوردی: سپیاتی
English: Dairy product
Esperanto: Laktoprodukto
español: Lácteo
eesti: Piimatoode
euskara: Esneki
suomi: Maitotuote
français: Produit laitier
עברית: מוצרי חלב
հայերեն: Կաթնամթերք
Bahasa Indonesia: Produk susu
íslenska: Mjólkurafurð
italiano: Latticini
日本語: 乳製品
한국어: 유제품
lietuvių: Pieno produktas
Bahasa Melayu: Produk tenusu
português: Lacticínios
română: Produse lactate
Simple English: Dairy product
slovenščina: Mlečni izdelek
svenska: Mejeriprodukt
українська: Молочні продукти
oʻzbekcha/ўзбекча: Sut mahsulotlari
ייִדיש: מילכיגס
中文: 奶制品