Saszla

Saszla
csemegeszőlő
Piros saszla
Piros saszla
Egyéb neveiChasselas, Fábiánszőlő, Fendant, Gutedel
Hazai elterjedtségeMátrai borvidék
Általános elterjedtségeFranciaország, Németország Svájc, Csehország, Románia, Olaszország, Portugália, Törökország, Új-Zéland
Fürt leírásakicsit vállas, laza vagy tömött, gúla alakú
Érési időszakszeptember eleje-közepe
Művelésmódmagasművelés, hosszúmetszés
Borának jellemzőifinom savösszetételű, lágy, asztali bor
Jelentős boraia svájci Fendant, Aigle, Mont-sur-Rolle Féchy; francia Crépy

A saszla vagy chasselas a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó elterjedt és jó ízű csemegeszőlő-fajta. Több más fajtához hasonlóan fajtacsoportot képez, melyek közül legfontosabbak a fehér saszla (chasselas blanc) és a piros saszla (chasselas rouge), valamint a fehéressárga bogyójú, muskotályos ízű változata a passatutti. A természetes fajtarendszerezés szerint a keleti változatcsoportba sorolják. A világ szinte valamennyi szőlőtermesztő országában ismerik és termesztik. Legkiemelkedőbb termőterületeit a Loire völgyében[1] és Baden környékén, Németországban találjuk. Kettős hasznosítású fajta, a szőlészek, a borászok és a házikert tulajdonosok egyaránt kedvelik.

A szőlőfajta több nevet visel; Svájcban és Németországban gutedel, Franciaországban chasselas és Ausztriában junker néven ismerik.

Más nyelveken
English: Chasselas
Alemannisch: Chasselas
български: Шасла Доре
čeština: Chrupka bílá
Чӑвашла: Шасла
Deutsch: Gutedel
español: Chasselas
suomi: Gutedel
日本語: シャスラ
Nederlands: Chasselas blanc
svenska: Chasselas
中文: 莎斯拉