Collita

La collita s'ha realitzat a mà durant la major part de la història humana.
Fardell de fenc en un camp de Schleswig-Holstein, Alemanya.

En agricultura la collita es refereix a la recol·lecció dels fruits, llavors o hortalisses dels camps en l'època de l'any que estan madurs. La collita marca el final del creixement d'una estació o el final del cicle d'un fruit en particular. El terme collir en el seu ús general inclou també les accions posteriors a la recol·lecció del fruit pròpiament dita, tals com la neteja, classificació i embalat del recol·lectat fins al seu magatzematge en la granja o el seu enviament al mercat de venda a l'engròs o al consumidor.

La sincronització de plantació i collita és una decisió crítica, que depèn de l'equilibri entre les possibles condicions atmosfèriques i el grau de maduresa de la collita. Les condicions atmosfèriques tals com gelades o períodes freds i calents fora de temporada poden afectar a la producció i qualitat.

Una collita més primerenca pot evitar les condicions perjudicials però donar lloc a una producció més pobra en quantitat i qualitat. Ajornar-la pot redundar en major quantitat i qualitat, però fa més probable l'exposició a condicions climatològiques no desitjades. Encertar la data ideal de la collita té la seua part de joc d'atzar.

En granges més menudes on la mecanització és mínima, la collita és el treball manual més intens durant l'època de recol·lecció. En granges grans i mecanitzades és en aquesta època quan s'utilitza la maquinària més pesada i sofisticada com la recol·lectora.

Altres idiomes
aragonés: Collita
العربية: حصاد
asturianu: Collecha
беларуская: Уборка ўраджаю
Cymraeg: Cynaeafu
dansk: Høst
Deutsch: Ernte
English: Harvest
Esperanto: Rikolto
español: Cosecha
euskara: Uzta
فارسی: برداشت
français: Récolte
Gàidhlig: Buain
galego: Colleita
עברית: אסיף
हिन्दी: कटाई
magyar: Aratás
Bahasa Indonesia: Panen
italiano: Raccolta
日本語: 収穫
ಕನ್ನಡ: ಕಟಾವು
한국어: 수확
kurdî: Pale
Nederlands: Oogst
norsk nynorsk: Onn
norsk: Onn
ਪੰਜਾਬੀ: ਵਾਢੀ
polski: Żniwa
Runa Simi: Aymuray
sicilianu: Ricota
Scots: Hairst
Simple English: Harvest
chiShona: Kukorora
svenska: Skörd
Kiswahili: Mavuno
தமிழ்: அறுவடை
тоҷикӣ: Ҳосил
Türkçe: Hasat
українська: Збирання врожаю
Tiếng Việt: Thu hoạch
中文: 收割
粵語: 收割