Vicia sativa

Vicia sativa
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Illustration botanique (Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz in Wort und Bild für Schule und Haus, Otto Wilhelm Thomé - 1885)
Classification APG III (2009)
RègnePlantae
CladeAngiospermes
CladeDicotylédones vraies
CladeNoyau des Dicotylédones vraies
CladeRosidées
CladeFabidées
OrdreFabales
FamilleFabaceae
GenreVicia

Nom binominal

Vicia sativa
L., 1753
Description de cette image, également commentée ci-après
Fleurs.

Vicia sativa, la vesce commune ou vesce cultivée, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, originaire d'Eurasie. Ce sont des plantes herbacées annuelles, grimpantes, souvent cultivées comme plantes fourragères.

Description

La tige à croissance hypogée est simple ou ramifiée, grimpante et peut atteindre 70 cm de hauteur.

La feuille est composée de 3 et 8 paires de folioles et terminée par une vrille ramifiée. Les stipules sont, généralement, nectarifères. Chez certaines variétés, des taches d'anthocyanes sont observées sur les tiges.

La fleur est violette ou pourpre plus ou moins violacée de 1 à 3 cm, insérées par 2, rarement solitaires, sur des pédoncules très courts. Le calice est dentelé (denture égale) et se rompt à maturité.

La gousse est allongée, cylindrique ou légèrement aplaties pouvant atteindre 60 mm de longueur. La graine est d’un brun jaunâtre à brun châtain, polymorphe et à paroi lisse.

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