Saumur-champigny

Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Saumur (homonymie) et Champigny.

Saumur-champigny
Image illustrative de l’article Saumur-champigny
Dans les vignes de Souzay-Champigny

Désignation(s)Saumur-champigny
Appellation(s) principale(s)saumur-champigny
Type d'appellation(s)AOC
Reconnue depuis1957
PaysDrapeau de la France France
Région parentevallée de la Loire
Sous-région(s)Anjou (Saumurois)
LocalisationMaine-et-Loire
Climattempéré océanique dégradé
Solargilo-calcaires, sables éoliens, sur fond de craie turonienne
Superficie plantée1 580 hectares
Cépages dominantscabernet franc N[N 1]
Vins produitsrouges
Production83 000 hectolitres
Pieds à l'hectareminimum 4 000 ceps à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare57 à 69 hl/ha

Le saumur-champigny[N 2] est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée produit sur une petite partie du Maine-et-Loire, entre Saumur et Montsoreau. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.

Other Languages