Saltimbocca

Saltimbocca
image illustrative de l’article Saltimbocca
Saltimbocca à la romaine revenus au vin blanc

Autre nom« Saute en bouche »
Lieu d’origineBrescia
Place dans le serviceEntrée ou plat principal
Température de serviceChaude
IngrédientsEscalope de veau, jambon cru, sauge, beurre et vin blanc
AccompagnementVin blanc ayant servi à la cuisson

Le saltimbocca, littéralement « saute en bouche », est un mets italien. Il est aussi populaire dans le sud de la Suisse, en Espagne et en Grèce.

Other Languages
català: Saltimbocca
čeština: Saltimbocca
English: Saltimbocca
español: Saltimbocca
עברית: סלטימבוקה
italiano: Saltimbocca
한국어: 살팀보카
Bahasa Melayu: Saltimbocca
Nederlands: Saltimbocca
polski: Saltimbocca
português: Saltimbocca
русский: Сальтимбокка
svenska: Saltimbocca
українська: Сальтімбока
粵語: 意式肉卷