Rouge des prés

Rouge des prés
Concours de taureaux
Concours de taureaux
Région d’origine
RégionPays de la Loire, Drapeau de la France France
Caractéristiques
Taillegrande
Robepie rouge
Autre
Diffusionnord ouest de la france
UtilisationMixte puis majoritairement viande depuis ~1984

La Rouge des prés est une race bovine française anciennement appelée Maine-Anjou.

Origine

Elle est originaire de l'ouest de la France (Anjou et Maine), et plus précisément du Domaine des Rues à Chenillé-Changé, en Maine-et-Loire, propriété de la Maison de Rougé. Cette race a été constituée par Olivier de Rougé à partir de 1830 par croisement d'une race locale rustique, la Mancelle, avec des taureaux de race Durham d'origine britannique, recherchés pour leur précocité et leurs qualités bouchères. La création du livre généalogique date de 1909.

90 % des animaux rouge des prés sont en région Pays de la Loire, ainsi que dans diverses régions, notamment Normandie, Poitou-Charentes, Nord-Pas-de-Calais. Cela veut dire que le lien au terroir est important : en effet le berceau historique possède des caractéristiques propres comme un déficit hydrique qui entraine une fin de pousse précoce et des sols se ressuyant vite. Ces particularités permettent à la Rouge des prés d'exprimer tout son potentiel génétique en ce qui concerne sa rusticité. Le cheptel comprend environ 70 000 vaches dans le monde. Elle a également été exportée dans divers pays : États-Unis, Canada, Australie, Russie

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