Pression

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Pression
Description de cette image, également commentée ci-après
Représentation de la pression en tant que résultat des collisions entre les particules d'un fluide contenu dans un récipient et les parois de celui-ci.
Unités SI pascal (Pa)
Autres unités bar, atmosphère ( atm), livre par pouce carré ( psi), torr
Dimension M·L−1·T−2
Nature Grandeur scalaire intensive
Expressions

= .

= .

La pression est une notion physique fondamentale. Elle correspond à la force par unité de surface qu'exerce un fluide ou un solide sur celle-ci. Il s'agit d'une grandeur scalaire dont l'unité dans le Système international d'unités (SI) est le pascal (Pa), qui correspond à un newton par mètre carré.

En tant que paramètre physique, la pression, tout comme la température, joue un rôle extrêmement important dans la plupart des domaines. Du point de vue de la thermodynamique, il s'agit d'une grandeur intensive.

Histoire de la notion de pression

Les philosophes et mathématiciens de la Grèce antique se posaient des questions sur les états de la matière, et notamment l'air qu'ils respiraient, le vent, etc. Ils sont à l'origine de la notion de particules élémentaires qui serait à l'origine de « tout », les atomes (átomos, « indivisible »), prérequis à la notion de pression.

Les gaz commencent à être étudiés de manière systématique au e siècle. En particulier, Evangelista Torricelli invente en 1643 le baromètre et le vide pompé, Gilles Personne de Roberval étudiait en 1647 l'expansion des gaz, Blaise Pascal et Florin Périer travaillent sur la pression atmosphérique en 1648, et l'on établit les relations entre pression et volume — Robert Boyle en 1660, Edmé Mariotte en 1685. On a à cette époque une description empirique de la pression des gaz, et surtout une remise en question, fondamentale, de la prétendue « horreur du vide » de la nature.

René Descartes émet en 1644 une hypothèse élémentaire : les gaz seraient composés de particules. Au e siècle, Jakob Hermann ( 1716), Leonhard Euler ( 1729) et Daniel Bernoulli ( 1733) effectuent des calculs et montrent la relation entre vitesse des particules et pression. Ils établissent ainsi la théorie cinétique des gaz.

L'étude de la pression devient capitale au e siècle avec la Révolution industrielle : l'utilisation de la machine à vapeur impose de maîtriser cette notion.

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