Nebbiolo

Nebbiolo N
Nebbiolo
Grappe de nebbiolo
Caractéristiques phénologiques
DébourrementÀ compléter
FloraisonÀ compléter
VéraisonÀ compléter
MaturitéÀ compléter
Caractéristiques culturales
PortÀ compléter
VigueurÀ compléter
FertilitéÀ compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
ProductivitéÀ compléter
Exigences culturales
ClimatiqueÀ compléter
PédologiqueÀ compléter
Potentiel œnologique
AlcooliqueÀ compléter
AromatiqueCerise, framboise, épices, fumée, goudron, herbe, prune, rose, violette, sous-bois, tabac.


Le nebbiolo est un cépage noir de cuve qui entre dans la composition des plus grands vins du Piémont : Barolo, Barbaresco, Carema.

Il donne des vins généralement à la robe grenat intense avec de légers reflets orangés et ses tanins sont enveloppés sur un bon support acide.

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