Histamine

Histamine
Histamine
Identification
Nom UICPA 2-(3H-imidazol-4-yl)éthanamine
No CAS 51-45-6
No EINECS 200-100-6
Code ATC AX14
CG03
PubChem 774
SMILES
InChI
Apparence Cristaux incolores
Propriétés chimiques
Formule brute C5 H9 N3   [Isomères]
Masse molaire [2] 111,1451 ± 0,0052  g/ mol
C 54,03 %, H 8,16 %, N 37,81 %,
pKa 9.8 (25 °C) [1]
Propriétés physiques
fusion 86 °C [1]
ébullition 209,5 °C
Solubilité soluble dans l'eau et l'éthanol,
insoluble dans l'éther
Précautions
Directive 67/548/EEC
Nocif
Xn



Écotoxicologie
50 220 mg·kg-1 (souris, oral)
385 mg·kg-1 (souris, i.v.)
2 500 mg·kg-1 (souris, s.c.)
725 mg·kg-1 (souris, i.p.) [1]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'histamine, amine naturelle, est une molécule de signalisation du système immunitaire, de la peau, de l'estomac et du cerveau des vertébrés. C'est un médiateur chimique synthétisé par les animaux dans de nombreux organes :

  • par des cellules impliquées dans la réponse immunitaire, basophiles et mastocytes ;
  • par des cellules de la paroi de l'estomac régulant la sécrétion acide de l'estomac et ;
  • par des neurones du système nerveux central pour le contrôle de l'éveil.

Selon les récepteurs qu'elle active, l'histamine provoque une réponse immunitaire, une sécrétion de suc gastrique et d' acide chlorhydrique, un relâchement des petites artères, une contraction des bronches et des muscles de l' intestin, une accélération de la fréquence cardiaque (tachycardie), un relâchement des contractions de l' utérus. Elle est en outre responsable du prurit (démangeaison de la peau). Dans le système nerveux central, elle assure le maintien de l'état de veille.

L'un des premiers effets repérés de l'histamine a été un rôle de médiateur dans la réponse allergique immédiate, mais l'ensemble des fonctions qu'elle a dans les cellules qui la contiennent et dans leur environnement est encore mal cerné. On sait qu'à très faible dose (non détectables par les techniques conventionnelles [3]), elle contribue à réguler divers processus physiologiques dont « la sécrétion d'acide gastrique, la neurotransmission, la régulation de la microcirculation et la modulation des réactions inflammatoires et immunologiques » [3]. Ces fonctions lui confèrent tantôt des propriétés pharmacologiques tantôt une certaine toxicité pour l'organisme [3].

D'un point de vue chimique, l'histamine est la 2-(4-imidazolyl)éthylamine et a pour formule C5 H9 N3. C'est une amine hydrophile et vasoactive (d'où le nom).

Localisation

On trouve de l'histamine dans tous les tissus des mammifères, les plus riches étant les poumons, le foie, la peau et la paroi de l'estomac.

  • Réponse immunitaire

L’histamine est un médiateur chimique synthétisé par les granulocytes basophiles et les mastocytes (cellules appartenant à une variété de globules blancs). L'histamine est stockée dans les cellules et libérée dans des circonstances telles que les réactions d' hypersensibilité.

  • Régulation acide de l'estomac

L'histamine est produite dans les cellules entérochromaffines de la paroi de l'estomac, dites cellules ECL, enterochromaffin-like cells. Ces cellules synthétisent et sécrètent l'histamine lorsqu'elles sont stimulées par l'hormone gastrine et la protéine PACAP (Pituitary adenylate cyclase-activating polypeptide).

  • Neuromodulateur central

Les neurones histaminergiques sont localisés pour l'essentiel dans l' hypothalamus postérieur, au niveau du noyau tubéro-mamillaire [4]. Leurs axones innervent l'ensemble du cerveau, du tronc cérébral et de la moelle épinière. Ils sont actifs durant l'éveil mais pas durant le sommeil. Ils représentent le principal centre d'éveil du cerveau.

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