Gingembre

Zingiber officinale

Ne doit pas être confondu avec Gengembre.

Le gingembre Écouter (Zingiber officinale) est une espèce de plantes originaire d'Inde[1], du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne. Il est aussi utilisé en Occident dans la confection du ginger ale et de desserts comme le pain d'épices.

Other Languages
Afrikaans: Gemmer
አማርኛ: ዝንጅብል
العربية: زنجبيل
azərbaycanca: Aptek zəncəfili
български: Джинджифил
Bislama: Giner
Bahasa Banjar: Tipakan
বাংলা: আদা
བོད་ཡིག: བཅའ་ལྒ།
bosanski: Đumbir
català: Gingebre
Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄: Giŏng
کوردی: زەنجەفیل
Cymraeg: Sinsir
Deutsch: Ingwer
Ελληνικά: Πιπερόριζα
English: Ginger
Esperanto: Zingibro
euskara: Jengibre
فارسی: زنجبیل
Gaeilge: Sinséar
Gàidhlig: Dinnsear
galego: Xenxibre
ગુજરાતી: આદુનો છોડ
客家語/Hak-kâ-ngî: Kiông
עברית: זנגביל
hrvatski: Đumbir
hornjoserbsce: Lěkarski jumbjer
Kreyòl ayisyen: Jenjanm
Հայերեն: Կոճապղպեղ
Bahasa Indonesia: Jahe
Ido: Jinjero
íslenska: Engifer
日本語: ショウガ
Basa Jawa: Jaé
ಕನ್ನಡ: ಶುಂಠಿ
한국어: 생강
лезги: Сенжефил
Limburgs: Geimer
lingála: Ntángawisi
latviešu: Ingvers
मैथिली: आदी
Baso Minangkabau: Sipadeh
македонски: Ѓумбир
മലയാളം: ഇഞ്ചി
मराठी: आले
Bahasa Melayu: Halia
norsk nynorsk: Ingefær
norsk: Ingefær
occitan: Gengibre
ଓଡ଼ିଆ: ଅଦା
Kapampangan: Laya
پنجابی: ادرک
پښتو: سونډی
português: Gengibre
Runa Simi: Awirinri
română: Ghimbir
संस्कृतम्: आर्द्रकम्
sicilianu: Gènciru
Scots: Ginge
سنڌي: ادرڪ
srpskohrvatski / српскохрватски: Đumbir
Simple English: Ginger
slovenčina: Ďumbier lekársky
slovenščina: Ingver
српски / srpski: Ђумбир
Basa Sunda: Jahé
svenska: Ingefära
Kiswahili: Mtangawizi
தமிழ்: இஞ்சி
ತುಳು: ಶುಂಠಿ
తెలుగు: అల్లం
тоҷикӣ: Занҷабил
ไทย: ขิง
Tagalog: Luya
Türkçe: Zencefil
reo tahiti: Rea tinito
українська: Імбир садовий
اردو: ادرک
oʻzbekcha/ўзбекча: Zanjabil
Tiếng Việt: Gừng
West-Vlams: Gember
Winaray: Luy-a
ייִדיש: אינגבער
中文:
Bân-lâm-gú: Kiuⁿ
粵語: