Eau
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    eau
    water-3d-balls.pngwater molecule 3d.svg
    identification
    nom uicpa eau
    synonymes

    monoxyde de dihydrogène, oxyde d'hydrogène, hydrogénol, hydroxyde d'hydrogène, oxyde dihydrogéné, oxydane

    no cas 7732-18-5
    no echa 100.028.902
    no ce 231-791-2
    pubchem 962
    chebi 15377
    smiles
    inchi
    apparence liquide incolore[a], inodore et insipide
    propriétés chimiques
    formule brute h2o  [isomères]
    masse molaire[1] 18,0153 ± 0,0004 g/mol
    h 11,19 %, o 88,81 %, 18,01528 g·mol-1
    pka pke = 14,0
    moment dipolaire 1,8546 d
    propriétés physiques
    fusion °c à 1,013 25 bar
    ébullition 100 °c à 1,013 25 bar[2], 100,02 °c ± 0,04[3]
    masse volumique 1 000,00 kg·m-3 à °c
    998,30 kg·m-3 à 20 °c
    958,13 kg·m-3 à 100 °c (liquide)
    726,69 kg·m-3 à 300 °c - 15,5 mpa[2]
    pression de vapeur saturante 6,112 mbar (glace, °c)[4]

    12,4 mbar (10 °c)
    23,4 mbar (20 °c)
    42,5 mbar (30 °c)
    73,8 mbar (40 °c)
    123,5 mbar (50 °c)
    199,4 mbar (60 °c)[5]

    viscosité dynamique 1,002×10-3 pa·s à 20 °c
    0,547×10-3 pa·s à 50 °c
    0,2818×10-3 pa·s à 100 °c (liquide)
    0,0804×10-3 pa·s à 300 °c - 15 mpa[2]
    point critique 374,15 °c, 22,12 mpa[2],[3]
    point triple 0,01 °c, 611,2 pa[2],[3]
    conductivité thermique 0,604 w·m−1·k−1 à 20 °c
    vitesse du son 1 497 m·s-1 à 25 °c[7]
    thermochimie
    cp 4 185,5 j·kg-1·k-1 à 15 °c et 101,325 kpa
    propriétés optiques
    indice de réfraction 1,33
    constante de verdet 4,10 rad·t-1·m-1 à 480 nm[8]
    Écotoxicologie
    50 > 90 ml·kg-1 (rat, oral)[9]

    unités du si et cntp, sauf indication contraire.

    l'eau est une substance chimique constituée de molécules h2o. ce composé est très stable et néanmoins très réactif, et l'eau liquide est aussi un excellent solvant. dans de nombreux contextes le terme eau est employé au sens restreint d'eau à l'état liquide, et il est également employé pour désigner une solution aqueuse diluée (eau douce, eau potable, eau de mer, eau de chauxetc.).

    l'eau est ubiquitaire sur terre et dans l'atmosphère, sous ses trois états, solide (glace), liquide et gazeux (vapeur d'eau). l'eau extraterrestre est également abondante, sous forme de vapeur d'eau dans l'espace et sous forme condensée (solide[b] ou liquide) à la surface, près de la surface ou à l'intérieur d'un grand nombre d'objets célestes.

    l'eau est un constituant biologique important, et l'eau liquide est essentielle pour tous les organismes vivants connus[c]. compte tenu de son caractère vital, de son importance dans l'économie et de son inégale répartition sur terre, l'eau est une ressource naturelle dont la gestion est l'objet de forts enjeux géopolitiques.

  • généralités
  • Étymologie et usage du mot
  • géophysique : l'eau sur terre et dans l'univers
  • propriétés
  • alimentation humaine
  • prélèvements et consommation par secteur
  • politique et économie
  • symbolique
  • notes et références
  • voir aussi

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Eau
Water-3D-balls.pngWater molecule 3D.svg
Identification
Nom UICPA eau
Synonymes

monoxyde de dihydrogène, oxyde d'hydrogène, hydrogénol, hydroxyde d'hydrogène, oxyde dihydrogéné, oxydane

No CAS 7732-18-5
No ECHA 100.028.902
No CE 231-791-2
PubChem 962
ChEBI 15377
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore[a], inodore et insipide
Propriétés chimiques
Formule brute H2O  [Isomères]
Masse molaire[1] 18,0153 ± 0,0004 g/mol
H 11,19 %, O 88,81 %, 18,01528 g·mol-1
pKa pKe = 14,0
Moment dipolaire 1,8546 D
Propriétés physiques
fusion °C à 1,013 25 bar
ébullition 100 °C à 1,013 25 bar[2], 100,02 °C ± 0,04[3]
Masse volumique 1 000,00 kg·m-3 à °C
998,30 kg·m-3 à 20 °C
958,13 kg·m-3 à 100 °C (liquide)
726,69 kg·m-3 à 300 °C - 15,5 MPa[2]
Pression de vapeur saturante 6,112 mbar (glace, °C)[4]

12,4 mbar (10 °C)
23,4 mbar (20 °C)
42,5 mbar (30 °C)
73,8 mbar (40 °C)
123,5 mbar (50 °C)
199,4 mbar (60 °C)[5]

Viscosité dynamique 1,002×10-3 Pa·s à 20 °C
0,547×10-3 Pa·s à 50 °C
0,2818×10-3 Pa·s à 100 °C (liquide)
0,0804×10-3 Pa·s à 300 °C - 15 MPa[2]
Point critique 374,15 °C, 22,12 MPa[2],[3]
Point triple 0,01 °C, 611,2 Pa[2],[3]
Conductivité thermique 0,604 W·m−1·K−1 à 20 °C
Vitesse du son 1 497 m·s-1 à 25 °C[7]
Thermochimie
Cp 4 185,5 J·kg-1·K-1 à 15 °C et 101,325 kPa
Propriétés optiques
Indice de réfraction 1,33
Constante de Verdet 4,10 rad·T-1·m-1 à 480 nm[8]
Écotoxicologie
50 > 90 ml·kg-1 (rat, oral)[9]

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L'eau est une substance chimique constituée de molécules H2O. Ce composé est très stable et néanmoins très réactif, et l'eau liquide est aussi un excellent solvant. Dans de nombreux contextes le terme eau est employé au sens restreint d'eau à l'état liquide, et il est également employé pour désigner une solution aqueuse diluée (eau douce, eau potable, eau de mer, eau de chauxetc.).

L'eau est ubiquitaire sur Terre et dans l'atmosphère, sous ses trois états, solide (glace), liquide et gazeux (vapeur d'eau). L'eau extraterrestre est également abondante, sous forme de vapeur d'eau dans l'espace et sous forme condensée (solide[b] ou liquide) à la surface, près de la surface ou à l'intérieur d'un grand nombre d'objets célestes.

L'eau est un constituant biologique important, et l'eau liquide est essentielle pour tous les organismes vivants connus[c]. Compte tenu de son caractère vital, de son importance dans l'économie et de son inégale répartition sur Terre, l'eau est une ressource naturelle dont la gestion est l'objet de forts enjeux géopolitiques.

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