Cuisine italienne

Cuisine italienne
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La pizza Margherita, créée en l'honneur de Marguerite de Savoie (reine d'Italie), en 1889, par le pizzaïolo Raffaele Esposito.
CatégorieCuisine européenne

La cuisine italienne se caractérise par la variété des produits utilisés, ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur le régime méditerranéen fait de produits frais, mais aussi d'éléments n'en faisant pas partie, comme les fromages ou la charcuterie.

Divers produits agricoles et préparations employés dans la cuisine Italienne.
Fusilli, un type de pâtes très répandues.
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