Chardonnay (cépage)
English: Chardonnay

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Chardonnay B
Chardonnay (cépage)
Grappe de chardonnay d'Avize
Caractéristiques phénologiques
Débourrement1 jours avant le Chasselas
Floraison
Maturité1ère époque, 1 semaine et demie après le Chasselas.
Caractéristiques culturales
VigueurMoyenne (selon les clones)
FertilitéMoyenne (selon les clones)
Taille et mode
de conduite
Longue (guyot, ...)

Le chardonnay B[1] est un cépage blanc français. Originaire du vignoble de Bourgogne, il est devenu un cépage international ayant conquis de très nombreux pays producteurs de vin du monde.

Ses qualités le font utiliser pour de nombreux types de vin blanc, des grands crus de Bourgogne aux vins effervescents de champagne en passant par les vins de cépages.

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