Centaurea

ne pas confondre avec les espèces de la famille des Gentianacées du genre Centaurium

Le genre botanique Centaurea, désignées centaurées en nom vernaculaire, regroupe de nombreuses plantes de la famille des Astéracées (ou Composées), assez proches des chardons et des cirses, mais qui s'en distinguent notamment par leurs feuilles non épineuses.

Caractéristiques du genre

Les centaurées sont des plantes herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces, à feuilles alternes.

Comme pour toutes les composées, les fleurs, ou fleurons, sont disposées en capitule, entourées d'un involucre de bractées. Dans le cas des centaurées, les fleurs sont toutes tubulées, celles de la périphérie (souvent stériles) s'ouvrant largement en cinq lobes. Leur couleur varie le plus souvent entre le rose, le pourpre et le violet, mais il existe aussi quelques espèces à fleurs jaunes.

L'involucre est composé de bractées inégales sur plusieurs rangs, à la manière des artichauts. Ces bractées peuvent être ciliées (cas le plus fréquent) ou épineuses. Leur observation est essentielle pour déterminer les espèces.

Les fruits sont des akènes à élaïosome portant une aigrette assez courte, notamment pour les fruits du centre.

Other Languages
العربية: قنطريون
azərbaycanca: Göyçiçək
беларуская: Васілёк
беларуская (тарашкевіца)‎: Валошка
български: Метличина
català: Centàurea
Cebuano: Centaurea
Чӑвашла: Утмăлтурат
dansk: Knopurt
Deutsch: Flockenblumen
English: Centaurea
Esperanto: Centaŭreo
español: Centaurea
eesti: Jumikas
euskara: Centaurea
suomi: Kaunokit
עברית: דרדר
hrvatski: Zečina
hornjoserbsce: Stróžawka
Հայերեն: Տերեփուկ
italiano: Centaurea
ქართული: ხახვისთავა
қазақша: Гүлкекіре
Перем Коми: Пӧлӧзнича
lietuvių: Bajorė
олык марий: Кандывуй
Nederlands: Centaurie
norsk nynorsk: Knoppurtslekta
Livvinkarjala: Ruiskukku
polski: Chaber
português: Centaurea
română: Centaurea
русский: Василёк
shqip: Centaurea
svenska: Klintsläktet
українська: Волошка
Tiếng Việt: Centaurea
Winaray: Centaurea
中文: 矢車菊屬