Cétone

Cétone

Une cétone est un composé organique, faisant partie de la famille des composés carbonylés, dont l'un des carbones porte un groupement carbonyle.

Contrairement aux aldéhydes (qui n’ont autour de ce groupement qu’un carbone primaire), c'est un carbone secondaire (lié à exactement 2 atomes de carbones voisins) qui porte le groupement carbonyle pour les cétones.

Une cétone contient donc la séquence R1-CO-R2 (image ci-contre), où R1 et R2 sont des chaînes carbonées, et pas de simples atomes d'hydrogène liés au carbone central porteur de la fonction carbonyle.

Nomenclature

  • Fonction carbonyle présente sur le groupe principal (la plus longue chaîne carbonée) : le nom de la cétone s'obtient en ajoutant le suffixe -one au nom de l'hydrocarbure correspondante, en précisant la place de la liaison carbonyle dans la chaîne carbonée.
  • Fonction carbonyle présente seulement dans un groupe secondaire : on rajoute le préfixe oxo-, en précisant sa place dans la chaîne carbonée du groupe secondaire.
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