Il se fait d'abord connaître comme porte-parole de la compagnie de téléphone Bell Canada pendant 14 ans, où il tient le rôle de différents personnages dans plus d'une centaine d'annonces publicitaires télévisées. Au Québec, il est surnommé Monsieur B pour cette raison.
Benoît Brière obtient un diplôme de l'École nationale de théâtre du Canada en 1991[1]. En 1992, il devient porte-parole de Bell Canada et apparaît dans plusieurs publicités télévisées. En 2006, Bell met fin à son contrat[2].
En 2006, il amorce une longue collaboration avec le Théâtre d'été du Vieux Terrebonne pour lequel il signe sa première mise-en-scène en 2008 avec la comédie Silence en coulisses ! de Michael Frayn. Pour ce même théâtre, il tient également le rôle principal des comédies
Ténor recherché de
Ken Ludwig, Oscar de Claude Magnier et La Cage aux folles de Jean Poiret, dont il partage la vedette avec Alain Zouvi.
En 2010, il propose sa propre mise-en-scène du Bourgeois gentilhomme pour le Théâtre du Nouveau Monde de Montréal. En 2011-2012, il monte à nouveau sur les planches pour interpréter Le boss est mort, un condensé de plusieurs monologues du « gars de la shop » d'Yvon Deschamps mis en scène par Dominic Champagne[3].
En 1994 et 1995, il est coanimateur de La Soirée des Masques. En 2002, il répète l'expérience avec les comédiens de la Royal Air Farce.
Le , dans le cadre de l'élection fédérale canadienne de 2008, il apparaît dans une vidéo humoristique[4] mise en ligne sur YouTube et critiquant une mesure gouvernementale visant à ne pas subventionner des œuvres artistiques jugées dommageables pour l'image du Canada. La vidéo, frôlant le demi-million de visionnements par les internautes en une semaine, met également en scène l'acteur Stéphane Rousseau et l'auteur-compositeur-interprèteMichel Rivard.
En 2014, Benoit incarne le rôle principal dans la comédie Madame Lebrun, à Super Écran. La série est une adaptation de l'émission écossaise Mrs. Brown's Boys. Tournée devant public et joué comme une pièce de théâtre, sans coupures. Devant le succès de la série, d'autres tournages sont prévus en septembre 2015, le retour de la troupe est prévu pour le 19 novembre sur les ondes de Super Écran!