Assiette longitudinale

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L'assiette longitudinale désigne la position de l'axe longitudinal d'un aéronef, d'un navire ou d'un sous-marin par rapport au plan horizontal. Pour un navire, l'assiette latérale est la position de son axe latéral. Pour un voilier, on parle de gîte (lorsqu'il penche sous le vent) ou de contre-gîte (au vent). En aviation, on parle d'assiette (tout court) pour désigner l'assiette longitudinale, latéralement on utilise l'inclinaison (angle par rapport à l'horizontale autour de l'axe longitudinal de l' avion - si l'assiette est non nulle, l'inclinaison est différente de l'assiette latérale).

Aviation

Assiette
Articles connexes : Cabrer et Piquer.

L'assiette est l'angle que fait l'axe longitudinal de l'aéronef avec l'horizontale. La tenue d'assiette est l'action du pilote pour maintenir une assiette constante, via la commande de profondeur (à inclinaison nulle) et/ou les ailerons (à forte inclinaison).

L'assiette est différente de la pente :

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