Agriculture en Arabie saoudite

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Champs de céréales en 2003.
Champs vu depuis la Station spatiale internationale dans la vallée de Sirhan près de la ville de Sakaka en 2012.
Champs de sorgho en Arabie saoudite.

La part de l’agriculture en Arabie saoudite dans le PNB de ce pays est actuellement faible.

Historique

La part de l'agriculture dans le PNB saoudien n'a cessé de décroître depuis 1960 jusqu'à atteindre moins de 3 % du PIB au milieu des années 1970.

Bénéficiant d'aides gouvernementales, le secteur reprit peu à peu de l'importance jusqu'à représenter 13 % du PNB vers 1985. Il est pourtant retombé à 7 % en 1990 et à 2,7 % en 2014 [1]. En revanche, le nombre de personnes employées par l'agriculture, l' élevage et la pêche est en augmentation ; il équivaut en 2005 à 6,7 % de la population active [1].

Le gouvernement a encouragé vigoureusement les efforts en matière agricole dans les années 1980 à 2000, poursuivant à long terme un objectif d' autosuffisance alimentaire avant d’abandonner cet objectif. La surface cultivée passe de de 600 à 700 000  hectares dans les années 1980 à un pic de 2,5 millions hectares à 1991 à une moyenne de 1,5 million d'hectares entre 1995 et 2006 avant de baisser à un million d'hectares en 2013.

L' industrie agroalimentaire est lui en essor, utilisant surtout des produits de base importé. Elle est passé de 460 firmes en 2002 à 732 en 2012. En 2014, l'Arabie saoudite a importé des ingrédients alimentaires et des produits en vrac pour un traitement ultérieur pour une valeur d'environ 4,5 milliards de dollars américains. Elle exporte une partie importante de sa production de produits alimentaires transformés, estimée à 2,9 milliards de dollars en 2014 [2].

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